jxcaipu logo
醬烤秋刀魚
7.2萬 熱度 745 收藏
思緯ultimate

外脆裡嫩醬汁融入魚肉後味道絕佳

時間:10-30分鐘
食材
秋刀魚 250g
海鮮醬 100g
蜂蜜 20g
老抽 適量
糖 5g
鹽 適量
大蒜子 150g
蔥姜 適量
花椒 200g
白酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    取秋刀魚去內臟洗淨備用
  • 步驟 2/8
    下花椒 蔥姜 白酒 蒜片醃製2小時
  • 步驟 3/8
    醃好後放在鐵板上煎熟
  • 步驟 4/8
    帶表皮金黃時取下
  • 步驟 5/8
    將上述醬料調和後蘸上刷子
  • 步驟 6/8
    刷在魚身上入烤箱烤制15分鐘
  • 步驟 7/8
    上下火為200度
  • 步驟 8/8
    剁成段撒上蔥花即可
小貼士

無

釋出於 2019-07-30
141
相關菜譜
寫評論