三鮮韭花水餃
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餃子餃子，吃了餃子不想家，餃子的美味是怎麼也吃不夠的，這不，今天包了這三鮮韭花餡又是吃撐了，唉，誰叫餃子那麼好吃呢
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
蝦仁提前泡發 -
步驟 2/9
豬肉是前腿肉，這樣比純瘦肉吃的口感要好，搭配起蝦仁讓口感也不會那麼柴
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步驟 3/9
把肉粒蓋在蝦仁上
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步驟 4/9
把肉粒蓋在蝦仁上，切碎備用
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步驟 5/9
韭花切碎
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步驟 6/9
加入老抽，蠔油，姜粉，鹽和花生油，拌勻後分次加入一碗水攪拌上勁
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步驟 7/9
包好餃子
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步驟 8/9
水開後加一小勺鹽，放入餃子煮三開既好
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步驟 9/9
開吃了
小貼士
切蝦仁的時候要把肉蓋在餃子面上，這樣就不會讓蝦仁到處亂飛
釋出於 2019-07-30
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