jxcaipu logo
蔥油肉醬拌麵
7.5萬 熱度 95 收藏
樹莓味

一碗麵條,做早餐、做宵夜都是棒棒噠~~

時間:10-30分鐘
食材
豬梅肉 1小塊
食用油 適量
香蔥 幾根
醬油 適量
適量
掛麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉剁碎備用
  • 步驟 2/7
    中火,熱鍋放油和香蔥略翻炒至蔥變黃並可以聞到很香的蔥味
  • 步驟 3/7
    加入肉翻炒變色
  • 步驟 4/7
    加入醬油和水,燜煮幾分鐘
  • 步驟 5/7
    盛起
  • 步驟 6/7
    掛麵煮熟(中途加兩次涼水,這樣煮出來的面勁道爽口)
  • 步驟 7/7
    拌上肉醬,就可以開吃啦~
小貼士

煮肉時因為沒有下鹽,所以醬油可以適量多點,水也多點,最後要留多點湯汁,面拌起來才不幹

釋出於 2020-03-04
相關菜譜
寫評論