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咖啡蛋塔
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一元

小朋友終於不用吃中藥了，可以吃雞蛋了，週六一早起來我就做蛋塔呢，我喜歡咖啡，所以就做了幾個咖啡味的，還給小朋友做了原味的，很好吃呢，當天就吃完了。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋塔皮 12個
白糖 40g
牛奶 90g
雞蛋 1個
蛋黃 2個
奶油 130g
咖啡 1袋
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有材料
  • 步驟 2/11
    咖啡和一半牛奶白糖一起攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    接著再加入一半奶油
  • 步驟 4/11
    攪拌均勻後備用
  • 步驟 5/11
    半個全蛋加一個蛋黃攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    所有材料一起攪拌好
  • 步驟 7/11
    過篩後備用
  • 步驟 8/11
    塔水就準備好了
  • 步驟 9/11
    將塔水放入事先準備好的塔皮裡 還做了一半原味的，除了不放咖啡，其他做法一樣
  • 步驟 10/11
    放入200度預熱的烤箱，下10-15分鐘，再上下10分鐘即可
  • 步驟 11/11
    出爐了，看看還不錯哈
小貼士

蛋撻水一定要過濾，這樣口感才好

釋出於 2019-10-22
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