香椿炒雞蛋
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咀藝瘸粕靜
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媽媽特別喜歡吃香椿的味道，而且香椿具有季節性，口感特別的清香，加入雞蛋一起炒制最好不過了，要說起煎雞蛋餅的功夫，還是媽媽的煎的蛋餅更加的軟嫩好吃，我做的火候要大一些，不過也不錯了，做好切成菱形塊擺盤更加有食慾
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋磕入碗中 -
步驟 2/6
香椿焯水，然後切碎
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步驟 3/6
香椿和雞蛋，鹽放入容器
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步驟 4/6
攪拌均勻
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步驟 5/6
熱鍋放入油，倒入攪拌好的香椿雞蛋
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步驟 6/6
煎制兩面成熟即可
小貼士
中火煎制
釋出於 2020-03-04
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