雞蛋腐竹糖水 - 雞蛋腐竹糖水的做法,雞蛋腐竹糖水怎麼做好吃,雞蛋腐竹糖水的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋腐竹糖水

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這個糖水我很愛吃，我喜歡把雞蛋用一些打散了加進去，還有另外一些雞蛋去殼整顆放進去，而且喜歡整顆的溏心雞蛋，這樣吃起來很好吃。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 3個

腐竹 25g

冰糖適量

煉奶適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料：腐竹或者腐皮、雞蛋、冰糖
步驟 2/10

腐竹泡水
步驟 3/10

泡軟後的腐竹
步驟 4/10

切成小塊
步驟 5/10

鍋里加入適量的水，加入冰糖煮融化
步驟 6/10

加入腐竹煮
步驟 7/10

煮30分鐘左右，出現少許奶白色，再加煉奶攪拌均勻，
步驟 8/10

加入雞蛋液
步驟 9/10

再下去殼的整個雞蛋煮開
步驟 10/10

完成

小貼士

1、腐竹泡軟後切碎比較好吃

2、煉奶可以在吃的時候再加

3、喜歡溏心雞蛋的煮的時間就不要太久

釋出於 2020-03-04