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番茄雞蛋燒竹筍
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竹筍一直以它的鮮香深得大家的喜愛,家裡朋友送了一包竹筍乾,我燉湯用了一部分,剩餘的這部分我番茄炒雞蛋時搭配一起燒了,感覺也是非常的不錯,好吃的怎麼吃都美味,嘻嘻。
時間:10分鐘內
食材
番茄
150g
雞蛋
3個
油
適量
鹽
適量
糖
適量
蠔油
適量
生抽
適量
竹筍
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
油燒熱後,倒入竹筍翻炒至5成熟,盛出備用
步驟 2/7
重新熱油倒入雞蛋液翻炒
步驟 3/7
倒入番茄塊翻炒
步驟 4/7
再倒入炒過的竹筍,一起翻炒
步驟 5/7
加入適量鹽、糖
步驟 6/7
加入適量蠔油、生抽
步驟 7/7
加入適量水,燉煮至竹筍熟透,收汁即可
小貼士
竹筍不容易熟,先單獨炒一下。
釋出於 2024-09-26
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