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自制皮凍
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迷死佳

用豆漿機做皮凍真是一個神速！而且Q彈十足。

時間:10-30分鐘
食材
豬皮 200g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬皮備好
  • 步驟 2/8
    豬皮放進開水鍋裡煮幾分鐘筷子能扎透就行
  • 步驟 3/8
    颳去油脂
  • 步驟 4/8
    切成細條
  • 步驟 5/8
    放進豆漿機裡倒進清水到最低的水位線﹝我加了些胡蘿蔔汁﹞
  • 步驟 6/8
    按米糊鍵開始工作
  • 步驟 7/8
    倒進盤子裡晾涼了狠Q彈的
  • 步驟 8/8
    取出來切成條拌上調料開始享用了
小貼士

每100克豬皮加水到最低水位就行，豬皮別煮的太軟

釋出於 2020-02-20
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