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自制果凍
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marshal火辣

自打得知果凍裡有舊皮鞋的影子，我就再也沒有買過果凍了。想吃了就自己做一點吃吧。瓊脂可可清肺化痰，清熱祛溼，滋陰降火，涼血止血。

時間:30分鐘-1小時
食材
瓊脂 10g
蘋果 1個
橙子 1個
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好瓊脂。
  • 步驟 2/9
    瓊脂沖洗一下，泡發。蘋果、梨洗淨。
  • 步驟 3/9
    瓊脂放冷水鍋中煮。
  • 步驟 4/9
    一邊煮一邊攪拌。
  • 步驟 5/9
    煮開後加白糖，攪拌至融化，晾涼。
  • 步驟 6/9
    水果去皮切丁。
  • 步驟 7/9
    水果丁放進模子中，倒入瓊脂液。
  • 步驟 8/9
    可以準備不同造型的模子。
  • 步驟 9/9
    放冰箱冷凍一小時就可以吃了。
小貼士

瓊脂的量要稍大一點，我放了10克，液體不太粘稠，凍的時間也太長了，最後果凍有一點硬。一個小時就可以吃了。

釋出於 2020-01-09
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