不知道你家的小寶寶是不是總是眼饞別人的果凍，每次進了超市就想買，但是我們出於種種考慮總是不敢給孩子吃。沒關係，今天我們就用魚膠粉和夏天的水果自己動手為小寶寶製作一款健康果凍，自己做的果凍不但營養又安全，最重要的是魚膠粉做成的果凍比較軟，遇熱馬上就會自己溶化，所以完全不用擔心小寶寶吃果凍被卡住什麼的。魚膠粉一般在烘焙材料店或者網上都能買到，魚膠粉是提取自魚膘、魚皮加工製成的一種蛋白質凝膠，純蛋白質成份，不含澱粉和脂肪，所以媽媽們可以放心給孩子食用，唯一要注意的就是要購買品質有保證的商品。用魚膠粉做果凍，其實手邊的很多材料都可以被拿來利用，比如水果，牛奶，涼茶，糖水。今天我用到的是西瓜和酸奶，大家可以活學活用，挑自己寶寶喜歡的食材來做。