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自制果肉果凍
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我不是懶狗
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食材
果粒 適量
吉利丁粉:糖水 1：10
檸檬 1/4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將黃桃罐頭水（清水加適量糖也行）與果凍粉按比例稱取後拌勻。
  • 步驟 2/4
    中小火加熱，中途加檸檬汁拌勻。待液體微沸後再攪拌1分鐘左後關火，放涼。
  • 步驟 3/4
    待果凍液放至溫溫熱（流動狀態）後再倒入自己喜歡的果粒，拌勻後倒入矽膠模具。
  • 步驟 4/4
    將模具放入冰箱冷藏，凝固冰鎮後可食。
釋出於 2018-12-07
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