拿到了菰米我不僅想自己應該做什麼而且想估計大家都要做什麼，對於我這個走路都不走尋常路（所以沒少掉溝裡）的人來說怎麼能不做出一個“驚天地泣鬼神”的料理呢！這幾天來問菰米是什麼啊在哪裡買的啊口感怎麼樣啊容易不容易熟是什麼營養成分啊搭配什麼中藥（搞得我和藥販子似的……）各種都有，問口感的人居多~菰米的口感很像燕麥米，不是燕麥片，而是也很長的稻殼黃色的燕麥米，就是外面脆脆的，很有嚼勁~突然覺得我也許能從此做文章~去年暑假的時候去蘭州玩，一發不可收拾的愛上了當地的甜品甜醅子，基本就是大家早上吃拉麵我吃甜醅子，大家中午吃拉麵我吃完拉麵吃甜醅子，大家晚上吃拉麵我吃個鍋盔吃甜醅子，就像是長在杜記甜食門外了……雖然什麼灰豆子釀皮也還不錯，但是怎麼比得上我對甜醅子的一腔熱情！後來死皮賴臉蹭在杜記甜食那裡套配方，沒想到人家倒是大方得很，說甜醅子就是燕麥發酵的，虧得我舌頭和腦子靈，感覺有種微微的酒香，回家死馬當活馬醫用米酒酒麴試了試，調整了兩遍之後竟然成功！這麼口感類似的菰米，也做點米酒試試！不過因為菰米外殼實在是硬，加了糯米一起呢~