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橙香吐司
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leaflet善良

自從剛買回麵包機用它做過一個吐司外,後來就是一臺揉麵機,再也沒有直接用它來做吐司,今天重新想起用它來做吐司,聽從達人的建議用錫紙包裹麵包桶,成品出來確實比第一次的外皮要薄些!

時間:1-2小時
食材
奶粉 16g
雞蛋 1個
砂糖 45g
5g
酵母 4g
黃油 40g
橙子果醬 100g
牛奶 120g
蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    在麵包桶裡先放入雞蛋
  • 步驟 2/11
    接著在2個角分別放入砂糖
  • 步驟 3/11
    放入鹽
  • 步驟 4/11
    放入奶粉
  • 步驟 5/11
    放入牛奶
  • 步驟 6/11
    加入高粉後,在中間挖個小洞放酵母
  • 步驟 7/11
    加入橙子果醬
  • 步驟 8/11
    啟動和麵程式結束後,放入黃油,啟動標準麵包程式
  • 步驟 9/11
    這個就是烤好的麵包,感覺頂部顏色太淺了
  • 步驟 10/11
    我重新在頂部刷了蛋液
  • 步驟 11/11
    放入烤箱180度烤了4分鐘
小貼士

我用錫紙包裹了麵包桶,外皮部原來的是薄了!

方子裡的牛奶可以用水,量也要自己控制哦!

釋出於 2020-01-07
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