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橙香吐司
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鼻子大hamper

橙子（學名：Citrus sinensis）是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為柳橙、甜橙、黃果、柑子、金環、柳丁。橙是一種柑果，它是種植了很久的混合品種，是柚子（Citrus maxima）與橘子（Citrus reticulata）的雜交品種，起源於東南亞。果實可以剝皮鮮食果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果實的另一個重要用途為榨汁。營養學分析，橙子的生命力指數為13.8750，防病指數為132.50，屬於有效範圍。橙子的營養價值很高，可以有效地補充多種維生素。

食材
橙皮 適量
小麥麵粉 300g
雞蛋 1個
水 130g
糖 50g
黃油 20g
酵母 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    將酵母和雞蛋 麵粉混合
  • 步驟 3/9
    加入牛奶
  • 步驟 4/9
    攪拌後 揉成個團
  • 步驟 5/9
    接著放入黃油 將黃油揉進去
  • 步驟 6/9
    揉好後蓋上保鮮膜發酵
  • 步驟 7/9
    發酵後 將麵糰攤開 撒上橙皮
  • 步驟 8/9
    捲起進行二次發酵
  • 步驟 9/9
    發酵好後 塗上蛋液 180°25分鐘即可
小貼士

注意烤箱溫度

釋出於 2022-06-03
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