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黑芝麻吐司
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大臉貓drawback

黑芝麻吐司,香味撲鼻,超軟的吐司

時間:1-2小時
食材
高筋粉 290g
清水 130g
雞蛋 1個
砂糖 30g
黑芝麻 40g
橄欖油 20g
鹽 3g
酵母 4g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋一個，放進麵包桶裡面
  • 步驟 2/9
    天氣有點冷，4g酵母用50g左右溫水化開
  • 步驟 3/9
    加到麵包桶裡面，加入剩下的80g清水
  • 步驟 4/9
    加入20g橄欖油
  • 步驟 5/9
    加入麵粉290g
  • 步驟 6/9
    加入黑芝麻3大勺大約40g
  • 步驟 7/9
    加入3g食鹽
  • 步驟 8/9
    最後用麵包機幫助完成，一個甜麵包程式即可~
  • 步驟 9/9
    一樣能拉出來大片的薄膜哦！
小貼士

酵母和食鹽不能一起放，食鹽會把酵母殺死的

釋出於 2020-08-21
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