Name: 麵包機甜麵包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋麵粉 300g; 雞蛋 1個; 清水 120g; 黃油 30g; 鹽 2g; 糖 30g; 酵母 4g

麵包機甜麵包

7.6萬熱度 88 收藏

老師的初號機

關注

週末帶女兒去騎車，想做麵包，老公又不會，於是就做了這款全自動的甜麵包，讓我老公幫忙看著，還好，沒有烤糊，哈哈

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 300g

雞蛋 1個

清水 120g

黃油 30g

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

鹽糖對角線
步驟 2/9

加入雞蛋
步驟 3/9

加入80%清水和麵粉
步驟 4/9

加入酵母
步驟 5/9

揉麵5分鐘左右看乾溼，幹就加水，溼度正好就不用加了
步驟 6/9

揉麵15分鐘左右加入黃油
步驟 7/9

揉成麵糰後就隨他自己炒作了因為我啟動的甜麵包程式，所以4個小時自動會結束
步驟 8/9

我讓老公提前拿出來，不過還是有點上色深了
步驟 9/9

不過組織還是蠻細膩的

小貼士

水粉根據麵粉適當調節

釋出於 2019-08-02

寫評論