紅薯含有非常豐富的“柔軟”膳食纖維，之所以說它“柔軟”，是因為紅薯中所含的膳食纖維的結合水力和吸附力都比其他三種膳食纖維（土豆、豆粨、麥麩等膳食纖維）要高，因此，很容易被人體消化和吸收。同時，它能促進腸道的有害物質及時地排出體外，從而減少了有害物質的吸收。每年的秋天，老媽都會買很多的地瓜放置在溫暖的地方儲存著，每每回去的時候，老媽都會給我準備一些蒸好的地瓜帶回家，我吃的時候會挑出一些色澤豔黃的，過篩成細膩的地瓜泥，放入冰箱冷凍，以備後用。這次做的地瓜包，是將地瓜泥加入白糖和黃油一起小火慢炒，去除一些水分之外還可以讓地瓜泥更加順滑，更加香甜，口感非常好。晚間外甥女來送白菜，我讓她帶走了四個，幾分鐘後微信通知我她的車已停好安全到家，再過兩分鐘之後微信的語音中傳來外甥女聲討的聲音：“我只吃到一個，剩下的都被你姐搶著吃光了，她邊說不小心吃的，邊往嘴裡放，她怎麼這樣，嗚嗚…”想著那娘倆搶吃麵包的情形，都感覺很有趣，哈哈~~這款麵包非常柔軟，加上香甜細膩的地瓜泥，非常的好吃~~