jxcaipu logo
豆沙吐司
6.1萬 熱度 139 收藏
悉哀傷的月季

幾天沒烤吐司了，今天烤一個自己做的豆沙餡吐司

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 500g
雞蛋 1個
紅豆餡 100g
黃油 40g
白糖 70g
酵母 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    高筋麵粉加酵母
  • 步驟 2/15
    打入雞蛋
  • 步驟 3/15
    加入白糖
  • 步驟 4/15
    然後加水攪拌
  • 步驟 5/15
    一次柔好
  • 步驟 6/15
    加入黃油柔好
  • 步驟 7/15
    二次柔好發至兩倍大
  • 步驟 8/15
    然後來出來排氣醒半小時，然後切成小塊
  • 步驟 9/15
    拿一塊擀成長形
  • 步驟 10/15
    抹上豆餡
  • 步驟 11/15
    捲起來放模具裡
  • 步驟 12/15
    二次發酵母
  • 步驟 13/15
    抹上雞蛋液
  • 步驟 14/15
    烤箱170度 40分鐘
  • 步驟 15/15
    烤好的
小貼士

溫度按自己家烤箱溫度設定

釋出於 2019-11-13
178
相關菜譜
寫評論