jxcaipu logo
芝麻奶香土司
6.6萬 熱度 184 收藏
動靜unreasonable

500克粉的高筋粉，可以玩二個土司。我一般也是一次做二個，一個給姐一個給自己。今天這款土司沒有分好麵糰，偏小了一點，第一次將料包在裡面，揉的也不是那麼漂亮。不過沒關係啦，熟能生巧希望下一次的土司會更加漂亮。以下的量可以做二個土司，只想做一個的，量一定要減少一半。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 500g
清水 240g
奶粉 15g
白糖 60g
無鹽黃油 50g
鹽 3g
雞蛋 1個
黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    除黃油外其它食材均入麵包機。
  • 步驟 3/9
    揉至二十分鐘的樣子再加入黃油。
  • 步驟 4/9
    麵包機揉至麵糰三十分鐘的樣子，再醒發至麵糰二倍大。
  • 步驟 5/9
    四分之一面團出來，再分二小團揉搓好備用。
  • 步驟 6/9
    將麵糰壓扁，灑上黑芝麻堅果粉。
  • 步驟 7/9
    包好後按自己的能力包好入麵包機。
  • 步驟 8/9
    醒發至二倍大。
  • 步驟 9/9
    再用麵包機自身的烘烤功能，用時30分鐘烤制土司熟透即可。
小貼士

甜度不是太高，喜甜的可以加大用糖量。

釋出於 2020-04-21
283
相關菜譜
寫評論