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法式核桃吐司
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不正常人類栤絆

核桃仁含有豐富的營養素，對人體有益，可強健大腦，對人體有益，可強健大腦。做成想噴噴的麵包，早餐也可以吃的健康又美味喔....

時間:1-2小時
食材
牛奶 170ml
黃油 30g
雞蛋 1個
糖 50g
高筋麵粉 360g
即發酵母 4g
核桃 75g
鹽 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    按照配方分量要求準備原材料
  • 步驟 2/8
    按照先液體後固體的順序，將原材料依次倒入麵包桶
  • 步驟 3/8
    啟動麵包機一鍵製作，15分鐘後放入黃油，麵糰逐漸和成團
  • 步驟 4/8
    麵包機在進行第一次攪拌
  • 步驟 5/8
    在最後一次攪拌開始時撒入核桃
  • 步驟 6/8
    麵糰發酵至2到2.5倍大小，進行烘烤
  • 步驟 7/8
    正在烘烤中的麵包
  • 步驟 8/8
    烘烤結束後，將麵包桶倒扣倒出麵包，放涼切片就可以吃啦~~
小貼士

1、我用的是PE8500W麵包機，大家使用別的品牌的麵包機時注意適當調整.

2.麵粉一定要使用高筋麵粉；酵母要使用即發酵母粉.

3、方子是做750g的配方.

釋出於 2020-01-07
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