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一鍵式菠菜吐司
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用蔬菜汁代替色素,給家人一份更健康,當然也是有色彩誘惑的早上

時間:1-2小時
食材
菠菜汁 150克
高筋麵粉 320克
40克
4克
雞蛋 一個
酵母 2.8克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    全部材料提前準備好
  • 步驟 2/5
    菠菜葉100克,水80克,打出150克的菠菜汁,然後和其他材料按先液體後粉類的順序放入麵包桶
  • 步驟 3/5
    啟動麵包機和風程式一鍵式製作
  • 步驟 4/5
    麵糰自動發酵至兩倍大的狀態
  • 步驟 5/5
    烘烤完成馬上拿出來晾涼,之後即可食用
小貼士

1.液體量按照自家麵粉吸水性調節下,揉麵的時候必須是光滑不粘手的狀態

2.酵母要用燕子這個牌子,而且開封后要密封冷藏

釋出於 2019-11-13
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