jxcaipu logo
雞蛋軟餅
9.5萬 熱度 88 收藏
罔安i高岑

簡易版雞蛋餅，沒有油條脆餅的加入，讓雞蛋的味道更純粹，又香又軟。

時間:10分鐘內
食材
小麥麵粉 60g
水 100g
雞蛋 1個
蔥 5根
芝麻 1茶匙
甜麵醬 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加水攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    電餅鐺刷油，倒入麵糊，刮勻
  • 步驟 3/7
    待麵糊完全凝固後打上雞蛋，刮勻
  • 步驟 4/7
    撒上黑芝麻
  • 步驟 5/7
    撒上香蔥
  • 步驟 6/7
    待芝麻和蔥粘在蛋液上時，翻面，刷上甜麵醬
  • 步驟 7/7
    藉助筷子捲起即可
小貼士

可加入生菜、火腿、油條等更美味。

釋出於 2019-08-05
163
相關菜譜
寫評論