雞蛋軟餅
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晁蓋distinguish
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小的時侯要是生病了，媽媽就會給烙上一個雞蛋軟餅吃。這種幸福的味道，一直到現在都還記得。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備的食材。 -
步驟 2/7
把雞蛋打入麵粉裡。
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步驟 3/7
倒入清水，用筷子攪拌成稀點的麵糊。
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步驟 4/7
加入蔥花和鹽調味。
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步驟 5/7
鍋中倒入少許油，油熱舀一勺麵糊倒入鍋中。
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步驟 6/7
提起鍋把迅速地轉動鍋沿，使雞蛋餅變大變薄些。
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步驟 7/7
等雞蛋餅四周翹起，用鏟子翻面，烙至兩面金黃即可。
小貼士
麵糊要調的稀一些，烙出的餅才會軟。
釋出於 2019-08-07
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