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香烤全雞翅
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瓷匪謝空切

昨天在菜場購得6個全雞翅,用兩個做了湯菜.今天就把四個雞翅全烤了.沒想真的超好吃.如果你有烤箱.一定要烤一次喲.

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 250g
鮮貝露 2大勺
糖 4大勺
水 3大勺
紅蔥頭 少許
椰漿粉 2小勺
咖哩粉 1小勺
辣椒粉 1小勺
白胡椒粉 1小勺
大蒜 少許
黃酒 1小勺.
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    先把雞翅洗淨涼幹.
  • 步驟 2/15
    鮮貝露2大勺
  • 步驟 3/15
    糖4大勺
  • 步驟 4/15
    水3大勺
  • 步驟 5/15
    椰漿粉2小勺
  • 步驟 6/15
    椰漿粉2小勺
  • 步驟 7/15
    咖哩粉1小勺
  • 步驟 8/15
    白胡椒粉1小勺
  • 步驟 9/15
    辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)
  • 步驟 10/15
    紅蔥頭（切成末)少許.大蒜（切成末）1少許.
  • 步驟 11/15
    黃酒一小勺
  • 步驟 12/15
    全部配料放完後,把雞翅拌勻.放入冰箱12小時以上.(我是週六晚上醃製的.週日晚上烤的)
  • 步驟 13/15
    烤箱：烤箱中層，上下火，200度。烤25-30分鐘，直到表面焦黃色。(中途要翻一次).
  • 步驟 14/15
    把醃製後的汁再用鍋煮開後瀝去配料渣後淋在烤好的雞翅上.
  • 步驟 15/15
    上桌.
小貼士

做法很簡單，沒什麼技巧

釋出於 2020-07-30
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