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微波版海棉蛋糕
6.4萬 熱度 715 收藏
天之天威夏

上次用電飯煲做的蛋糕香是香,但是口感一般,這次用些別的方法來做。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
麵粉 35g
40g
黃油 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋黃和蛋清分開
  • 步驟 2/9
    蛋黃打均,加四分一白糖打至發白
  • 步驟 3/9
    麵粉過篩,和蛋黃攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    加入化好的黃油
  • 步驟 5/9
    蛋清加四分一白糖打至泡泡發起再加入餘下的白糖
  • 步驟 6/9
    打好的蛋清
  • 步驟 7/9
    分三次加入蛋黃中
  • 步驟 8/9
    放入模具中,輕拍去泡
  • 步驟 9/9
    微波三十秒即可
小貼士

兩隻蛋做太少了,下次多做幾個。

釋出於 2019-08-08
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