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紫薯麻薯
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徑吩丫焉晨

麻薯，Q彈Q彈的，當小零食吃是很不錯的呢。而且口味也隨自己變化多樣即可。

時間:10-30分鐘
食材
麻薯粉 250g
紫薯泥 60g
清水 100ml
橄欖油 10ml
雞蛋 2個
鹽 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先打入兩個雞蛋，倒入清水與橄欖油，再放入蒸熟並壓好的紫薯泥，最後倒入麻薯粉與鹽；啟動麵包機，大概攪5分鐘；
  • 步驟 2/5
    熄麵包機，將麻薯糊裝入裱花袋；
  • 步驟 3/5
    在烤盤上擠出長條形；
  • 步驟 4/5
    然後就放入預熱好的烤箱裡，190度，中層烤15-18分鐘即可··
  • 步驟 5/5
    出爐放涼即可食用；
小貼士

烤麻薯的時候要注意，一定要用比較高的溫度烤，讓它足夠膨脹起來，烤至熟透，出爐就不會回縮啦。

釋出於 2020-03-06
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