Name: 微波酸辣豬耳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 滷豬耳 300g; 酸辣椒 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 調味鮮 適量; 香油 適量

微波酸辣豬耳

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微光傾城含萱

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豬耳很有營養，並且口感非常好，尤其是當冷盤吃的“滷豬耳”，吃到嘴裡是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。

時間:10-30分鐘

食材

滷豬耳 300g

酸辣椒 100g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

滷豬耳一個。
步驟 2/10

切絲。
步驟 3/10

加入香蔥。
步驟 4/10

淋上香油。
步驟 5/10

放點調味鮮。
步驟 6/10

酸辣椒切碎。
步驟 7/10

倒進酸辣椒。
步驟 8/10

提辣。
步驟 9/10

和勻。
步驟 10/10

放時微波爐里加熱5分鐘即可。

小貼士

放進微波爐加熱是為了讓酸辣味容入到豬耳裡更美味。

釋出於 2019-08-02

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