Name: 香腸煲仔飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 糯米 150g; 香腸 2根; 雞蛋 1個; 榨菜 15g; 蠔油 2g; 鹽 適量; 味極鮮 3g; 涼開水 適量; 白糖 2g; 香蔥 3g

香腸煲仔飯

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嫡鑰肝辜醫

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我的塔吉鍋兌換了很久，一次就沒有用過。那次去逛超市，看到有廣式香腸在做促銷，就買了一袋。女兒看到就嚷著要吃煲仔飯。我也想試試這塔吉鍋，就用女兒愛吃的糯米做了煲仔飯，加了榨菜絲，第一次用塔吉鍋不敢多做，沒想到做的不夠我和女兒兩人吃，我只有嚐嚐的份。不過挺開心的，說我做的煲仔飯比外面的都好吃。糯米有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效。可用幹虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多尿、氣虛出汗、脾虛洩瀉、妊娠胎動、痘疹癰癤諸瘡等病。

時間:10-30分鐘

食材

糯米 150g

香腸 2根

雞蛋 1個

榨菜 15g

蠔油 2g