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微波涼拌茄子
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嬌嫩vital

做過茄子的人應該知道，茄子特別吸油，為了讓茄子類的菜好吃又不得不放多點油~不過如果把茄子拿來涼拌的話就省去不少負擔了，夏天吃也不膩~

時間:10-30分鐘
食材
長茄子 1根
油 適量
鹽 適量
大蒜 3瓣
白糖 1勺
香醋 2勺
生抽 3勺
芝麻油 幾滴
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子切條，泡水備用。
  • 步驟 2/7
    洗去黑水的茄子裝盤。
  • 步驟 3/7
    保鮮膜包好。
  • 步驟 4/7
    高火5分鐘。
  • 步驟 5/7
    用配料調好料汁。
  • 步驟 6/7
    把配料倒入茄子中。
  • 步驟 7/7
    滴入芝麻油。
小貼士

喜歡辣的可以多放辣椒。

釋出於 2020-01-10
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