核桃營養豐富,它含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。今天的這款蛋糕是用超市買的微波爐蛋糕粉做的,只要把原料攪拌均勻,3分鐘就可以吃到鬆軟美味又營養的蛋糕啦!
您如果沒有矽膠模具,用小碗也行,不過碗裡需要抹點油。