紅棗核桃蛋糕
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氣溫降低，做點補血的蛋糕來給自己補充能量吧!這個蛋糕棗味濃郁，加上香香的核桃，真的很好吃！方子是濃咖啡淡心情和君之的混合版，自己改動一下。
烹飪步驟
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步驟 1/6
去核大棗切成小粒，把棗粒、紅糖、水放入鍋中 -
步驟 2/6
小火煮至水分收幹，變成棗泥狀，加入雞蛋，玉米油，煉乳攪拌均勻
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步驟 3/6
麵粉和泡打粉、蘇打粉混合過篩
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步驟 4/6
加入棗泥中翻拌均勻即可
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步驟 5/6
再加入核桃碎攪拌均勻
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步驟 6/6
將拌好的麵糊倒入模具中，表面抹平，烤箱預熱175度中層烤25-30分鐘
小貼士
原來的方子用的是黃油，我也做過，香味更濃郁一些，用玉米油是想更低脂些，味道也很好。
釋出於 2022-10-05
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