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香蕉核桃蛋糕
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破椒棕椅焊

家裡的碧根果，也叫山核桃吧，買了蠻久的，自從第一次吃了以後就沒打起精神來剝第二次，又不想浪費，所以在某個週日的午後決定勤勞一下，剝出肉肉來做蛋糕。香蕉黃油堅果，果然是很搭的寶貝~~

時間:10-30分鐘
食材
黃油 60g
香蕉 60g
低粉 100g
糖 70g
蛋 45g
泡打粉 3g
牛奶 40ml
核桃 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    模具塗油撒粉備用。
  • 步驟 2/9
    核桃先烤一下，等冷卻備用。
  • 步驟 3/9
    黃油軟化後加糖，打發。
  • 步驟 4/9
    打至膨脹。
  • 步驟 5/9
    分次加入打散的蛋液，每次都要拌勻後再加入。
  • 步驟 6/9
    加入壓碎的香蕉泥。
  • 步驟 7/9
    加入一半過篩的粉類，再加入牛奶，再加入剩餘的粉，拌勻。
  • 步驟 8/9
    加入切碎的核桃拌勻。
  • 步驟 9/9
    預熱烤箱170度，25—30分鐘.
小貼士

溫度要根據自己模具的大小調整，一般用牙籤插入，沒有黏在上面的粉帶出即可。我的核桃因為拆封時間蠻久，所以提前烤了下，可以減免。

釋出於 2019-12-30
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