Name: 小蔥燉凍豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 凍豆腐 500g; 蔥花 30g; 鹽 適量; 料酒 適量; 雞精 適量; 韭菜段 20g; 肉片 適量

小蔥燉凍豆腐

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豆腐含有豐富蛋白質，凍豆腐吃起來改變了豆腐容易碎的問題，更有勁道

時間:10-30分鐘

食材

凍豆腐 500g

蔥花 30g

鹽適量

料酒適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將提前切好塊在冰箱冷凍室冰凍好的豆腐準備好
步驟 2/6

鍋燒熱放入適量的油
步驟 3/6

放入肉片炒一下，我家不愛吃肉，所以少放了點意思一下
步驟 4/6

放入蔥花炒一下
步驟 5/6

然後在鍋中加入水、雞精、料酒、鹽，然後放入豆腐燉八分鐘，出鍋
步驟 6/6

撒上點小韭菜段，營養可口的凍豆腐可以食用了！

小貼士

吃的時候要晾涼，別燙著

釋出於 2020-02-10

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