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娃娃菜煲粥
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依蓮摻

最近在體重管理，就是減肥啦，說的好聽了些，所以晚上不能再大魚大肉了，今天特意煲了這清淡的蔬菜粥，簡單方便，味道不錯，清香，清清腸吧～～很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多.那些孕媽媽們也可以多吃點娃娃菜，因為其葉酸含量也很大.

時間:30分鐘-1小時
食材
娃娃菜 100g
珍珠米 50g
蔥 4根
蒜葉 4根
青辣椒 1根
鹽 2g
雞精 0.3g
食用油 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所有材料，一個人的份量
  • 步驟 2/12
    淘米，洗淨其他材料
  • 步驟 3/12
    娃娃菜，菜葉撕開，梗切條
  • 步驟 4/12
    辣椒切小圈，為了美觀～～
  • 步驟 5/12
    蔥切粒，蒜葉切段
  • 步驟 6/12
    電飯煲開到煮粥鍵，水熱後再倒米入鍋
  • 步驟 7/12
    煲開後加入娃娃菜，繼續煲
  • 步驟 8/12
    大約半小時後米開始軟爛了
  • 步驟 9/12
    辣椒下鍋，煲五分鐘
  • 步驟 10/12
    加入蒜苗
  • 步驟 11/12
    加蔥，鹽，雞精，油
  • 步驟 12/12
    好啦！
小貼士

加辣椒純屬個人口味，大家看著辦哈。

用珍珠米煲粥比較濃稠，是煲粥的首選。

電飯煲火力小，慢火煲出的粥更香。

釋出於 2019-08-08
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