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乾貝娃娃菜
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灸啞謊祭繳

乾貝娃娃菜簡介

昨晚本來想做麵條吃的，後來發現鍋裡中午剩了好多粥，沒辦法做面吃了。 看那已經浸泡的乾貝無處用，就拿點娃娃菜一起炒，晚上就將就一下了。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 300g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料：娃娃、乾貝、蟶乾（乾貝、蟶乾需要提前用溫水浸泡）
  • 步驟 2/7
    把娃娃菜分成兩半，頭切絲，菜葉不用切。
  • 步驟 3/7
    鍋裡下油煸炒乾貝、蟶乾。 接著下娃娃菜杆。
  • 步驟 4/7
    翻炒過後加入之前浸泡乾貝的水，燜2分鐘
  • 步驟 5/7
    接著放菜葉子
  • 步驟 6/7
    最後加調料，翻炒入味就可以。
  • 步驟 7/7
    最後的成品
小貼士

1.乾貝是很能調味的海產品，在放調味是要比平時少就可以了。

釋出於 2022-06-07
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