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蜜汁糯米藕
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抉擇獨舞炫仰

這是跟著老楊學的第二道菜，蓮藕是跟村裡人拿的，非常的糯，加入的紅棗紅糖完全融入蓮藕的每個分子裡那種甜一點都不會覺得膩。寶寶就直接拿一整塊吃好開心的呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 2節
糯米 2把
紅棗 8個
紅糖 3勺
冰糖 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蓮藕洗淨去皮
  • 步驟 2/7
    糯米提前3小時泡好
  • 步驟 3/7
    從藕的一頭切下2釐米以上
  • 步驟 4/7
    將糯米灌入藕的小孔中，用筷子拔入孔中，直至全部灌滿（這個只要能灌滿就行了用啥都限制的喲）
  • 步驟 5/7
    把切下來的藕原封接合，用牙籤固定
  • 步驟 6/7
    .鍋內放入蓮藕、紅棗、紅糖、冰糖、加入水淹過蓮藕，蓋上鍋蓋按下煮豆鍵
  • 步驟 7/7
    煲好的藕取出切塊，把煲好的糯米藕水盛出來勾芡澆在上面即可
小貼士

選擇老的藕吃起來更加軟糯些。

在封介面時儘量用牙籤扎深些要封死喲，不然在鍋裡滾啊滾啊的很容易就掉出來啦！

釋出於 2019-08-12
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