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電飯煲可可蛋糕
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柾羨

沒有烤箱，照樣能做蛋糕，不信試試看吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
低筋麵粉 80g
煉乳 1勺
可可粉 1勺
溫水 40ml
綿糖 5小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：雞蛋，煉乳，可可粉，低筋麵粉，綿糖。
  • 步驟 2/9
    蛋清分離。我的蛋清裡混進了一點點蛋黃，不影響的。
  • 步驟 3/9
    圖片上的小勺，一勺煉乳，一勺可可粉，一勺綿糖，加入40ml溫水，攪拌。
  • 步驟 4/9
    蛋黃與可可液混合，打蛋器攪拌。
  • 步驟 5/9
    再加入低筋麵粉，打蛋器攪拌。
  • 步驟 6/9
    蛋清中分三次，每次加一勺綿糖，打蛋器打至發硬。
  • 步驟 7/9
    將蛋清分三次拌入蛋黃液可可液中。象炒菜一樣拌，不畫圈。
  • 步驟 8/9
    電飯煲內抹油，預熱3分鐘，再把拌好的蛋液倒入。按煮飯鍵。 等到自動跳到保溫，再等20分鐘關電源。 悶10分鐘取出。
  • 步驟 9/9
    賣相差了點，味道不錯，細膩。
小貼士

煮飯鍵跳到保溫後再按一次哦。

釋出於 2019-08-12
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