花膠鴨湯
1.1萬 熱度
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老師的初號機
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今天處暑，民間有“處暑吃鴨子”的傳統。午飯後和夫君散步到明康匯超市購買水果零嘴。順便買只老鴨，有勞超市工作人員幫忙砍塊（去掉鴨屁股、鴨頭和鴨脖子），回家擇洗乾淨去皮就OK！這碗花膠鴨湯具有補中益氣、滋陰潤肺的食療功效。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材：老鴨和花膠 -
步驟 2/7
花膠擇洗乾淨
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步驟 3/7
老鴨擇洗乾淨，和花膠一起焯燙一下
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步驟 4/7
食材全部放入電飯鍋內膽中，倒入清水
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步驟 5/7
蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵
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步驟 6/7
時間到，斷電，揭蓋，放入食鹽調味
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步驟 7/7
盛出享用
小貼士
放入薑片可提味
釋出於 2024-10-03
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