Name: 蟲草花煲鴨湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 鴨 半隻; 蟲草花 30克; 紅棗 10枚; 桂圓肉 20克; 鮮淮山 半個; 姜 一片

蟲草花煲鴨湯

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滋補身子，提高人體免疫力

時間:1-2小時

食材

鴨半隻

蟲草花 30克

紅棗 10枚

桂圓肉 20克

鮮淮山半個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

蟲草花、紅棗洗淨備用。
步驟 2/4

鴨子洗淨斬件，冷水下鍋加薑片出出血水。
步驟 3/4

桂圓肉浸軟，淮山去皮切塊。
步驟 4/4

把所有材料放入煲內，加入一塊薑片，注入清水，大火燒沸改文火煲二小時左右，加鹽調味即可。

釋出於 2020-06-30

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