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蟲草花煲雞湯—冬季養生
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染墨丶若流雲英華

秋天來了，滋補要開始啦！

秋天補補，冬天就不怕冷啦！

蟲草花功效

有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功，適用於肺腎兩虛，精氣不足，陽 痿遺精，咳嗽氣短，自汗盜汗，腰膝痠軟，勞嗽痰血等。

時間:1-2小時
食材
雞 半隻
蟲草花 100g
薑片 幾片
杏鮑菇 幾個
金針菇 2把
枸杞 適量
棗子 3顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的蟲草花，洗乾淨，把水立幹！
  • 步驟 2/7
    金針菇洗乾淨
  • 步驟 3/7
    杏鮑菇洗乾淨要切片，還有新疆紅棗，姜塊切片！
  • 步驟 4/7
    雞肉用冷水泡一下，然後冷水煮浮沫。然後切塊！
  • 步驟 5/7
    準備一口砂鍋，放入蟲草花，枸杞，紅棗，杏鮑菇，金針菇，姜，加入純淨水！砂鍋3/4的水。我用的電砂鍋，砂鍋燉的湯特別好吃！
  • 步驟 6/7
    特別好喝，什麼也不放！就是植物的原始味道！菌類的鮮香，蟲草花的香甜，雞肉的美味！
  • 步驟 7/7
    我喝了3碗雞湯。。。。我爸媽也是。哈哈，真的很好喝。營養全在湯裡！
小貼士

什麼調料都不加更加美味哦！

還有菌類可以根據自己喜好新增！

釋出於 2018-10-18
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