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芋頭臘肉蒸
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雁柏穿越水影

教你一道芋頭的吃法,不用油鹽,簡單一蒸,軟糯甘香,是菜是飯

時間:30分鐘-1小時
食材
芋頭 280g
臘肉 120g
小蔥 適量
生薑 適量
清水 適量
電飯煲 1臺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備切好的芋頭條，臘肉切成片，蔥花、蔥白、生薑絲。
  • 步驟 2/7
    將切好的芋頭、臘肉用間隔的方式擺入盤中。
  • 步驟 3/7
    將全部擺完放入蔥白、生薑絲，放入蒸屜中。
  • 步驟 4/7
    電飯煲內膽加入適量清水，放上蒸屜。
  • 步驟 5/7
    按電飯煲煮飯功能水開25分鐘， 手動按保溫鍵焗3分鐘即可拿出。
  • 步驟 6/7
    撒入蔥花成品
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

臘肉先用溫水浸軟，洗乾淨再切片。臘肉有鹹味無須加放鹽。

釋出於 2020-03-31
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