芋頭粉蒸肉 - 芋頭粉蒸肉的做法,芋頭粉蒸肉怎麼做好吃,芋頭粉蒸肉的家常做法 - 京細菜譜

芋頭粉蒸肉

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粉蒸肉與芋頭這樣蒸,蒸出來的味道更棒

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 200g

芋頭 1個

枸杞子 5g

香油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

五花肉切厚片、薑切片。
步驟 2/6

五花肉和姜放碗中，加香油、料酒、生抽、五香粉、鹽拌勻靜置半小時入味。
步驟 3/6

將醃好的肉2面沾滿米粉，均勻攪拌。
步驟 4/6

芋頭去皮，切成片。用大碗先鋪一層芋頭片，均勻撒點鹽。
步驟 5/6

再鋪均勻醃好的肉和薑片在芋頭上。將碗置電壓力鍋裡隔水蒸，加蓋定時20分鐘。
步驟 6/6

取出，撒點枸杞子點綴。

小貼士

五花肉和姜放碗中，加香油、料酒、生抽、五香粉、鹽拌勻靜置半小時入味。

釋出於 2019-11-08