芋頭粉蒸肉
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粉蒸肉與芋頭這樣蒸,蒸出來的味道更棒
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
五花肉切厚片、薑切片。 -
步驟 2/6
五花肉和姜放碗中，加香油、料酒、生抽、五香粉、鹽拌勻靜置半小時入味。
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步驟 3/6
將醃好的肉2面沾滿米粉，均勻攪拌。
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步驟 4/6
芋頭去皮，切成片。用大碗先鋪一層芋頭片，均勻撒點鹽。
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步驟 5/6
再鋪均勻醃好的肉和薑片在芋頭上。將碗置電壓力鍋裡隔水蒸，加蓋定時20分鐘。
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步驟 6/6
取出，撒點枸杞子點綴。
小貼士
五花肉和姜放碗中，加香油、料酒、生抽、五香粉、鹽拌勻靜置半小時入味。
釋出於 2019-11-08
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