Name: 香辣蘿蔔燉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 白蘿蔔 500g; 豬肉 500g; 油辣椒 適量; 鹽 適量; 香菜 適量; 十三香 適量

香辣蘿蔔燉

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白蘿蔔雖然是平民食材，但營養價值很高，尤其是這入冬，蔬菜品種不如夏天多，但也要把普通食材，做出不一樣的菜式來。香辣蘿蔔燉，美味，營養，好吃的菜餚。

時間:30分鐘-1小時

食材

白蘿蔔 500g

豬肉 500g

油辣椒適量

鹽適量

香菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

白蘿蔔二個，
步驟 2/13

切片，
步驟 3/13

豬肉切丁，
步驟 4/13

放進電壓名里加清水，
步驟 5/13

高壓半小時，
步驟 6/13

燉好的肉湯，豬骨更好，油買豬骨只好用肉了，
步驟 7/13

放進切好的蘿蔔，
步驟 8/13

放點鹽，
步驟 9/13

再燉十分鐘，
步驟 10/13

備香菜，
步驟 11/13

放進香菜，
步驟 12/13

放進油辣椒，
步驟 13/13

調入十三香即可。

小貼士

香辣蘿蔔燉用豬骨會更香更美味，沒買豬骨只好用豬肉了，不過也美味。

釋出於 2019-11-05

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