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香辣蘿蔔丁
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何必掩飾雨薇

香辣蘿蔔丁是一道超級下飯菜，做法非常簡單，味道卻相當鮮美。光看著就很誘人呢。包你多吃一碗飯。。。。白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 300
油 適量
鹽 適量
泡椒 20g
雞精 2g
水澱粉 適量
香油 適量
蔥碎 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蘿蔔去皮，切成丁。
  • 步驟 2/6
    把大蔥切碎。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油，燒熱後加入泡椒煸炒。
  • 步驟 4/6
    泡椒煸出紅油後加入蔥碎。
  • 步驟 5/6
    加入蘿蔔丁煸炒均勻，再加入鹽和一點清水，炒至蘿蔔熟透。
  • 步驟 6/6
    加入雞精調味，芶入薄芡，淋入香油即可。
小貼士

炒至過程加入一點清水把蘿蔔燒透能使蘿蔔更加入味。根據自己的口味新增鹽的用量。

釋出於 2019-10-11
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