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芡實淮山木耳湯
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心事stillness

芡實淮山木耳湯

時間:1-2小時
食材
芡實 30g
鐵棍淮山 300g
幹黑木耳 10g
豬骨 400g
薑片 適量
紅棗 1粒
鹽 少許
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材
  • 步驟 2/12
    芡實、木耳提前半小時浸泡洗掉灰塵，淮山去皮切小段放水裡防氧化，紅棗去核、薑片
  • 步驟 3/12
    豬骨洗乾淨冷水下鍋加入薑片。
  • 步驟 4/12
    大火煮開一分鐘焯水。
  • 步驟 5/12
    撈出用清水洗乾淨雜質，放入電飯煲內膽。
  • 步驟 6/12
    放入準備好的湯料。
  • 步驟 7/12
    加入適量清水
  • 步驟 8/12
    放入底座蓋好蓋，通電按煲湯功能。
  • 步驟 9/12
    湯煲好調入少許鹽即可享用。
  • 步驟 10/12
    成品
  • 步驟 11/12
    成品
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

芡實、木耳提前浸泡軟洗去灰塵雜質，豬骨放薑片焯水去腥味，洗乾淨雜質，再煲湯。

釋出於 2020-04-10
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