蓮藕煲豬腳 - 蓮藕煲豬腳的做法,蓮藕煲豬腳怎麼做好吃,蓮藕煲豬腳的家常做法 - 京細菜譜

蓮藕煲豬腳

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哀傷的月季罕

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我和我家孩子都是蓮藕控和土豆控，蓮藕不管是炒是涼拌，還是煲湯都非常好吃，而且女性吃蓮藕更滋補，用於煲豬腳正好還可以解一下油膩，蓮藕吸收了油份也變得更美味。

時間:30分鐘-1小時

食材

蓮藕 550g

豬腳 400g

鹽適量

姜適量

花椒半勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好蓮藕。
步驟 2/9

蓮藕洗淨切塊。
步驟 3/9

豬腳清洗乾淨切塊，焯一下水。
步驟 4/9

豬腳倒入鍋內。
步驟 5/9

加入蓮藕。
步驟 6/9

再加點薑片，料酒和花椒。
步驟 7/9

電壓力鍋煲上30分鐘。
步驟 8/9

等氣放完了，掀蓋，加鹽調味。
步驟 9/9

盛碗。

小貼士

1、豬腳毛多，提前用火燒一下再刮清乾淨。

2、煲湯的蓮藕要選用老的容易煲爛的更粉更好吃。

釋出於 2019-08-12