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花旗參淮山竹絲雞湯
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麻辣小龍蝦大面團

這是一款滋補湯，老人小孩都適合。

時間:1-2小時
食材
花旗參 10g
竹絲雞 1/2只
北芪 2片
杞子 5g
紅棗 5個
瘦肉 適量
鹽 適量
淮山 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花旗參、北芪、杞子、紅棗、淮山洗乾淨，紅棗去核、淮山折成小塊、北芪剪成段。
  • 步驟 2/6
    竹絲雞買的時候就已經處理乾淨切成塊再配上少許瘦肉
  • 步驟 3/6
    將所有材料（除杞子之外）都放入電飯鍋裡。
  • 步驟 4/6
    注入半鍋清水大火開始煮沸約一小時然後轉慢火一小時。
  • 步驟 5/6
    慢火一小時之後湯基本上出味了，把鍋蓋開啟放入杞子再大火煮沸一兩分鐘。
  • 步驟 6/6
    飲用前加少許鹽即可。
小貼士

紅棗要去核，而且杞子一定要後放。

釋出於 2019-08-12
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