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椰子牛奶竹絲雞湯
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酵矩浩諫攣

這個湯在廣東老受歡迎了!椰子上市的季節是每週都煲上一兩次!據說椰汁可以生津止渴,還有美容的功效。椰肉則具有補益脾胃,椰肉燉湯補益功效更加顯著。如果你常吃煎炸食物,容易發脾氣或口乾舌燥的話,多吃些椰子會有改善哦。竹絲雞其豐富的蛋白質含量是鴨肉、鵝肉的1倍多;其豐富的黑色素,能使人體內的紅血球和血色素增生的作用。女士常喝烏骨雞湯,有美容養顏的效果。哈哈,所以,愛漂亮的女銀千萬別錯過撒!  牛奶是最好的補鈣品!哈哈不過前提是咱們中國的牛奶們要掙氣及格才行哈哈!

時間:1-2小時
食材
椰子 半隻
竹絲雞 半隻
牛奶 1盒
薑片鹽 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    椰子從椰殼裡取出(或請售者處理),椰青也留著。切塊狀; 竹絲雞宰洗淨,去內臟、尾部等。
  • 步驟 3/7
    怕油膩的去皮。竹絲雞焯水後再洗一遍去掉表面的浮沫
  • 步驟 4/7
    先把椰子、竹絲雞和生薑放進瓦煲內
  • 步驟 5/7
    加入椰青,然後倒入清水半煲
  • 步驟 6/7
    加入紅棗薑片三片
  • 步驟 7/7
    溫火煲沸改文火煲2個半小時
小貼士

健脾益氣、潤膚壯骨,皆男女老少所喜愛。

牛奶不宜久煮~

所以牛奶入湯的話要放在最後即將出鍋之前放入即可!

釋出於 2020-01-13
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