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牛奶竹絲雞
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periodical大叔

濤媽學游泳,不幸曬成了碳頭了,本來就不太嫩白的人,這次好了,直接成非洲旅行回來一樣了,可憐的皮膚,真的是十幾年沒有這樣健康黝黑了,真的是,太太太不好看了,所以,這個冬天,咱的目標——一定一定要白回來,一白遮三醜,何況是本來就不美的我的,好歹有個白的優點啊!所以,牛奶成了每天必備的飲品,希望自己能像牛奶一樣,白白胖胖的,這星期燉了這樣一款滋補的靚湯,用的還是沒有甜味的純牛奶,加入了紅棗和滋補的竹絲雞,哈哈,不只為了美美的吃上一頓,還讓我這個牛奶控過足了一次奶癮,加了紅棗的牛奶,經過慢燉後,牛奶的香氣溶入到了竹絲雞肉內,吃的特別的過癮哦。材料很簡單,隨手可得,喜歡牛奶的朋友,一定要試試!

時間:1-2小時
食材
竹絲雞 1/4只
紅棗 5顆
2片
純牛奶 250ml
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞切成塊洗淨,紅棗洗淨,姜去片切片備用。
  • 步驟 2/5
    牛奶倒入燉盅裡,加入雞塊、紅棗和薑片。
  • 步驟 3/5
    電子燉鍋放入適量的水,將燉盅放進去隔水燉1小時30分鐘。
  • 步驟 4/5
    燉好後用勺子勺掉表面的油,再調入適量的鹽。
  • 步驟 5/5
    攪拌均勻至鹽溶化即可。
小貼士

1、這款湯的牛奶味很濃,不喜歡牛奶的朋友可能會接受不了這樣的奶味哈,但牛奶控會十分喜歡這味道呢。

2、這湯不主張煲哈,牛奶不適合這樣煲煮呢,會成奶渣的。

3、用這樣的電燉鍋很方便,有兩個不一樣的內膽,另一個內膽可以同時燉上一些其它口味的湯來配合一家人不同的口味哈。

釋出於 2019-10-10
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