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清蒸鹹排
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麴運鋒炒

鹽了兩天的小排，用料酒，姜，蒜，上高壓鍋蒸熟，味道相當美哦。大家也可以試一試哦，非常不錯的一道菜呢。

時間:10-30分鐘
食材
小排 500g
料酒 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    醃好的小排洗淨備用
  • 步驟 2/5
    放上蒜，料酒，姜
  • 步驟 3/5
    上高壓鍋蒸
  • 步驟 4/5
    上氣蒸20分鐘就好了
  • 步驟 5/5
    撒上蔥花就可以吃了
小貼士

醃過的小排不用再放鹽了，蒸的時候加點生抽可以提鮮哦。

釋出於 2019-10-30
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